Napoli, la città dei colori, dei suoni e dei sapori irresistibili. Se c'è una cosa che rende unica questa città, è la sua straordinaria tradizione culinaria, ricca di piatti gustosi e genuini che conquistano i palati di chiunque li assaggi.
In questo articolo, esploreremo le pietanze più iconiche della cucina napoletana che non puoi assolutamente perdere durante la tua visita.
La Pizza
Iniziamo con il piatto più famoso e amato della tradizione napoletana: la pizza.
La pizza è molto più di un semplice piatto; è un'arte culinaria tramandata di generazione in generazione. Caratterizzata da una base soffice e leggermente bruciata ai bordi, condita con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico fresco, ogni morso è un'esplosione di sapori autentici e genuini che ti conquisteranno al primo assaggio.
Per maggiori info:
https://www.vienianapoli.com/2015/01/cosa-mangiare-napoli-la-pizza.html
Gli Spaghetti alle Vongole
Preparati a gustare la freschezza delle vongole, il profumo dell'aglio e il tocco piccante del peperoncino, il tutto condito con olio extravergine d'oliva di qualità.
La tradizione vuole questa pietanza senza i pomodorini, ma c'è chi li apprezza di più con la loro dolcezza.
Per maggiori info sui piatti di pasta della tradizione napoletana clicca qui:
https://www.vienianapoli.com/2015/02/cosa-mangiare-napoli-la-pasta.html
La Pastiera Napoletana
Ogni morso di pastiera è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni della città, un'esperienza dolce e avvolgente che conquisterà il tuo cuore.
Per maggiori info:
https://www.vienianapoli.com/2014/04/la-pastiera-ricetta-tradizionale_16.html
Il Ragù Napoletano
Questo ragù è un tripudio di sapori e profumi, preparato con carne di manzo, maiale e salsiccia, cotto lentamente in un sugo denso e saporito. Servito con pasta fresca fatta in casa, è un piatto sostanzioso e avvolgente che ti farà sentire a casa.
La Parmigiana di Melanzane
La Sfogliatella
Questo dolce a forma di conchiglia è un'icona della pasticceria napoletana. Riempita con crema di ricotta dolce aromatizzata con scorza d'arancia e canditi, la sfogliatella è un connubio perfetto di croccantezza e morbidezza che ti farà venire l'acquolina in bocca.
Per maggiori info:
https://www.vienianapoli.com/2015/02/cosa-mangiare-napoli-la-sfogliatella.html
Cuoppo di Mare
Un'esperienza da street food napoletano da non perdere, il cuoppo di mare è un cartoccio di carta riempito con fritture di pesce fresco e croccante, come calamari, gamberi e alici. Servito con limone e pepe, è il perfetto spuntino da gustare passeggiando lungo il lungomare di Napoli.
Per maggiori info sulla frittura e lo street food a Napoli:
https://www.vienianapoli.com/2015/01/cosa-mangiare-napoli-la-frittura.html
Le Zeppole di San Giuseppe
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Il Babà
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Il suo diametro può variare da 5–7 cm fino a 35–40 cm. Lo si trova anche diviso in due e ripieno con del cioccolato o panna.
Per maggiori info:
https://www.vienianapoli.com/2015/02/cosa-mangiare-napoli-il-baba.html
La tradizione culinaria napoletana è un vero tesoro da scoprire e assaporare durante la tua visita a Napoli. Ed è impossibile inserire tutto in un articolo.
Con la sua pizza leggendaria, gli spaghetti alle vongole, la pastiera napoletana e tanti altri piatti deliziosi, come la pasta alla genovese, i primi piatti di pesce, le fritture, tutta la tradizione culinaria natalizia ecc...ecc... questa città ti offrirà un'esperienza gastronomica indimenticabile che ti lascerà con il desiderio di tornare ancora e ancora.
Grazie per averci seguito in questo viaggio culinario a Napoli. Buon appetito!
