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Cosa Mangiare a Napoli: RAFFIOLO A CASSATA



I raffiuoli, o, in maniera italianizzata, raffioli, sono dolci natalizi tipici della tradizione della cucina napoletana. Sono fatti di una pasta simile al pan di Spagna e ricoperti di una glassa bianca a base di zucchero. Hanno forma ellittica.

I raffiuoli, sono spesso venduti, nella tradizione napoletana, insieme a mustaccioli, roccocò e susamielli.

Per scoprire la ricetta dei Raffiuoli clicca qui:

http://dessertazioni.weebly.com/blog/raffiuoli-semplici-raffiuoli-cassata


Per saperne di più su altri piatti tipici napoletani clicca qui:
http://www.vienianapoli.com/p/cosa-mangiare-napoli.html
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